เมื่อวันที่ ๒๗ กันยายน ๒๕๖๘ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเบอร์ลิน ร่วมกับ Goldhahn und Sampson ได้จัดหลักสูตร Thai Cooking Master Class โดย เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟชื่อดังเจ้าของร้าน R-Haan เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์ ๒ ดาวจากประเทศไทย เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์การทำอาหารไทยระดับโลก โดยนำเสนอรสชาติความเป็นไทยสู่เวทีการทำอาหารของกรุงเบอร์ลิน

 

ในโอกาสนี้ นางสาวชมพูนุช ชมภูคำ อัครราชทูต สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเบอร์ลิน กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกว่า ๒๐ คน ซึ่งเป็นชาวเบอร์ลินที่สนใจในการทำอาหารและวัฒนธรรม ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้น ไม่เพียงสูตรอาหาร แต่ยังรวมถึงเทคนิคดั้งเดิมและเรื่องราวเบื้องหลังอาหารนานาชาติ

 

ภายใต้การสอนในแต่ละขั้นตอนของเชฟชุมพล ผู้เข้าร่วมได้ลงมือทำแกงเขียวหวานเนื้อ ยำกุ้งใส่คาเวียร์ และข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งไม่ได้เพียงฝึกฝนเทคนิคการทำอาหาร แต่ยังได้เรียนรู้ประวัติความเป็นมา ความสำคัญทางวัฒนธรรม และเอกลักษณ์ของวัตถุดิบไทย ทำให้ผู้เข้าร่วมมั่นใจว่าจะสามารถกลับไปทำอาหารไทยเองที่บ้านและถ่ายทอดความรู้ที่ได้รับต่อไป

 

อัครราชทูตชมพูนุชฯ กล่าวว่า “ชาวเบอร์ลินมีความสนใจและเปิดกว้างต่อรสชาติอาหารนานาชาติอย่างมาก การได้เรียนกับเชฟชุมพล ผู้เข้าร่วมไม่เพียงได้เรียนรู้การทำอาหารไทย แต่ยังได้สัมผัสถึงความคิดสร้างสรรค์ ความสมดุล และความลุ่มลึกที่ทำให้อาหารไทยมีเอกลักษณ์โดดเด่น”

 

นอกจากนี้ ภายในงานฯ สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้ประชาสัมพันธ์โครงการวีซ่าใหม่ Destination Thailand Visa (DTV) ซึ่งสนับสนุนการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว โดยวีซ่านี้เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวสามารถพำนักในไทยได้นานถึง ๑๘๐ วันต่อครั้ง และเข้าร่วมกิจกรรมได้หลากหลาย ทั้งการเรียนทำอาหารไทย มวยไทย กีฬา การดูแลสุขภาพ สัมมนา และเทศกาลดนตรีหรือวัฒนธรรมต่าง ๆ

กิจกรรม Thai Master Class ณ Goldhahn und Sampson ครั้งนี้ ย้ำความเป็นเลิศของอาหารไทย แและเป็นเวทีแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ทั้งนี้ สถานเอกอัครราชทูตฯ มีแผนจัดกิจกรรมอื่น ๆ เพื่อเผยแพร่อาหารและวัฒนธรรมไทยที่หลากหลายในกรุงเบอร์ลินอย่างต่อเนื่อง